Néhány szóban magunkról:
A Cukkini étterem 2008. május 21.-én nyitotta meg kapuit Szegeden, a Tisza Center irodaház első emeletén. Ami az ételeinket illeti nem könnyű behatárolni éttermünk fő irányát, ugyanis az étlapjainkat a világ minden tájáról származó kínálattal szoktuk színesíteni, legyen szó olaszos pastakról, magyaros pörköltekről, berber kuszkuszos ételekről vagy a nagy kedvencünkről a közel-keleti konyháról.
Elkötelezettek vagyunk a minőség és a friss alapanyagok használata mellett. Nagyon büszkék vagyunk a beszállítókkal már a nyitás óta fennálló jó kapcsolatra és arra, hogy mindig a legjobb minőségű alapanyagokkal dolgozhatunk.
Néhány beszállítónk: Baromfiudvar 2002 Kft., Hibro 2013 Kft., Kotogány tojás, illetve a zöldségeket csakis a Molnár utcai zöldségestől vásároljuk.
Éttermünk a jelenleg legkorszerűbb online HACCP rendszert használja melynek köszönhetően minden hozzánk beérkező alapanyag naplózásra kerül a megfelelő nyomonkövethetőség érdekében és ennek köszönhetően minden a pultba kikerülő étel szigorú minősébiztosítási folyamaton megy keresztül.
Várjuk szeretettel!
Betti, Ádám, Peti, Pisti és Laci.